“Tép khô top mỡ” - món ăn hấp dẫn ngày lạnh cùng cơm nóng.

Vào ngày lạnh, không gì có thể làm ấm bụng bằng bát cơm nóng. Để bữa ăn thêm ngon và tròn vị, món ăn là một phần không thể thiếu. “ tép khô top mỡ” sẽ là một gợi ý giúp bạn chuẩn bị bữa cơm ấm cúng đơn giản cùng gia đình trong mùa đông.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 4 người.

Mỡ heo: 500gr

Tép khô: 200gr


Hành khô, nước mắm, đường, bột nem

Cách làm: 

B1: Mỡ heo mua về rửa sạch để ráo nước. Tép khô ngâm rửa sạch đất

B2: Mỡ heo thái thành miến nhỏ, cho vào rán thành tép mỡ, vớt ra để ráo.


B3: Hành củ đem thái nhỏ, sau đó phi với dầu tạo nên mùi thơm. Tiếp tục cho tép vào rang cho đến khi săn lại và có màu vàng.


B4: Cho tép mỡ vào đảo đều, nem nước mắm và đường vào cho vừa đủ với khẩu vị. Đảo thật đều tay cho gia vị thấm đều.


B5: Tắt bếp, cho vào một tí bột ngọt. Dọn ra dĩa.


Một món ngon ấm bụng cùng cơm nóng cho ngày lạnh cùng gia đình.

Sưu tầm 

Bình Luận

0 "“Tép khô top mỡ” - món ăn hấp dẫn ngày lạnh cùng cơm nóng."

Back To Top